- U cilju promocije gastro-turizma Niša kao grada sa meraklijskim duhom „juga“, dobrom hranom i domaćim specijalitetima održaće se gastro-manifestacija „Dani bureka Niš 2019“, najavljuju organizatori.

Organizator ovogodišnje gastro-manifestacije je udruženje Unija pekara, uz pomoć, Gradske opštine Medijana, i Turističke organizacije Niš.

“Bogatstvo niške kuhinje potiče od njegovog geografskog položaja i kulturne raznolikosti nastale vekovnim uticajem različitih kultura. Kada kažete Niš, odmah pomislite i na niški burek koji se u Nišu sprema od 1498.godine” kažu organizatori.

- Ova manifestacija ima za cilj da promoviše ”tradicionalni niški doručak” koji pamte brojni posetioci našeg grada. Niš ove godine posvećuje nekoliko dana promociji i uživanju u ovom izuzetnom jelu i tokom trajanja manifestacije, na jednom mestu možete probati najbolji burek koji nude vodeći niški proizvođači bureka, piše u najavi Turističke organizacije Niša.

“Pored niških učesnika u takmičenju pripremanja bureka ove godine biće učesnika,zanatskih pekara i iz Grčke, Bugarske i Makedonije. Ova tradicionalna manifestacija svake godine okuplja veliki broj posetilaca iz zemlje kao i inostranstva koji će uživati u bogatoj ponudi ovog izuzetnog niškog specijaliteta. Burek sa sirom, mesom ili spanaćem, slatki burek ili izrada bureka ‘za Ginisa’, kao i bogati prateći umetnički program, samo su deo ovog četvorodnevnog gastro festivala.”